Après les producteurs de bœuf, c’est au tour des producteurs porcins du Québec de joindre le projet Viande solidaire, une initiative estrienne qui permet aux producteurs agricoles de donner — ou de vendre à faible coût — des animaux fragilisés ou de réforme pour alimenter les banques alimentaires locales.
«L’initiative nous permet d’avoir accès à des quantités de porc haché qui sont vraiment intéressantes, et dans notre réseau de redistribution vers les organismes, ça fait une différence», a expliqué Christian Bibeau, directeur général de Moisson Estrie.
Le Groupe Robitaille et Olymel font partie des partenaires pour le volet porcin de Viande solidaire.
«Notre mission chez Olymel, c’est de nourrir le monde, et pour nous, nourrir le monde, ça veut aussi dire nourrir tout le monde. Quand Viande solidaire nous a approchés avec cette initiative, on trouvait que c’était un match parfait avec notre mission», a souligné Stéphanie Couturier, vice-présidente des communications chez Olymel.
À ce jour, l’entreprise a pu offrir une quarantaine d’animaux au programme Viande solidaire, ce qui représente plus de 22 000 portions-repas.
Michel Brien, président de l’Union des producteurs agricoles (UPA) de l’Estrie, souligne que les producteurs participent de bon cœur au projet. «On est sensibles aux besoins alimentaires, aux banques alimentaires qui manquent de nourriture, et on trouve ça triste de se départir d’animaux dont la viande serait pourtant bonne pour la consommation.»
Le projet Viande solidaire a permis jusqu’à maintenant à Moisson Estrie de distribuer plus de 5000 portions-repas aux gens dans le besoin.
