Sauce aux arachides pour rouleaux de printemps

Ingrédients

• 1/2 tasse de beurre d’arachides naturel crémeux
• 1 tasse d’eau
• 2 c. à soupe de sauce soya
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 à 2 c. à soupe de sucre (au goût)
• 1/4 tasse d’arachides (hachées)

Préparation

1. Dans une petite casserole, mélanger le beurre d’arachides naturel, l’eau, la sauce soya, le vinaigre de riz et du sucre au goût.
2. Porter à ébullition en fouettant jusqu’à ce que la sauce épaississe et soit bien homogène (environ 1 minute).
3. Ajouter les arachides hachées en prenant soin d’en conserver une pincée pour décorer votre petit ramequin de sauce.
4. Servir la sauce tiède ou froide avec les rouleaux de printemps.