La semaine de relâche concorde souvent avec le début du temps des sucres.
Si votre repas à la cabane à sucre sera assurément sucré, votre facture pourrait plutôt être salée.
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Le coût des aliments de base et la hausse des salaires du personnel exercent une forte pression sur les érablières.
Malgré tout, l'achalandage est au rendez-vous jusqu'à présent.
Voyez les explications avec Lili Mercure.
