Cet été, Noovo Info Estrie ira sur la route afin de découvrir les meilleures cantines de la région. Première escale: Casa Wippi, située à North Hatley.
Casa Wippi est une cantine qui propose des fruits de mer sur son menu. Stephen Groves qui est propriétaire de l’endroit, explique qu’il aime la façon dont «on mélange les fruits de mer» avec le menu traditionnel d'une cantine.
M. Groves a apporté le Maine a North Hatley et cela se voit même dans la décoration.
"«Y compris, vous savez, le Capecode Gray, les mouettes, le pélican de Floride.»"
Voyez le reportage de Stéphanie Belzil dans la vidéo.