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Cependant, cette quatrième fermeture a fait mal aux restaurateurs et certains ne voient toujours pas la lumière au bout du tunnel.
C’est le cas de l’Auberge des deux tours à Jonquière, qui a été acheté en pleine pandémie par un couple.
Une acquisition qui n’a pas été de tout repos pour les deux propriétaires.
Voyez le reportage de Catherine Boucher.