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Quel est le rôle des épiceries dans l'enjeu du gaspillage alimentaire?

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On estime que 40% de la nourriture produite au pays est jetée alors que près de 4 millions de Canadiens affirment qu’il leur arrive de vivre de l’insécurité alimentaire. Un Saguenéen a décidé de faire les poubelles des épiceries de la région et d’exposer la nourriture trouvée au centre-ville de Chicoutimi.