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Certains se réjouissent de pouvoir redémarrer la machine à plein régime après deux ans de pandémies, mais le manque de main d’œuvre reste un défi de taille.
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Pour trouver ces employés, les hôteliers misent, entre autres, sur les immigrants. Une stratégie efficace?
Voyez le reportage de Fanny Lachance-Paquette dans la vidéo.