Les années précédentes n'ont pas été clémentes envers les cabanes à sucre du Québec, alors qu'une soixantaine d'établissements ont fermé leurs portes avant la pandémie.
Cependant, le vent a tourné grâce au mouvement Ma cabane à la maison. En effet, une seule cabane à sucre a dû fermer dans la dernière année dans la province, selon l'Association des Salles de réception et des Érablières commerciales du Québec. Maintenant, ces établissements sont fins prêts à accueillir leurs clients pour la semaine de relâche, qui bat son plein dans la grande région de Québec.
Voyez le reportage de notre journaliste Thomas Bourgault, et constatez que les petits, comme les grands, s’étaient ennuyés de se sucrer le bec.
