Ashton a surpris le monde de la poutine en choisissant d’installer une première succursale à l’extérieur de la région de Québec… pour viser la région de Montréal.
De l’aveu du propriétaire Jean-Christophe Lirette, il ne pouvait passer à côté de l’occasion d’ouvrir un établissement dans les Premium Outlets Montréal de Mirabel, à une quarantaine de minutes de la métropole.
«C’est tellement un site qui est prisé par les jeunes, qui est déjà très populaire et achalandé. Je pense que ça va être merveilleux pour accroître la notoriété d’Ashton à l’échelle provinciale», a-t-il fait valoir en entrevue avec Noovo Info.
Ashton avait déjà tenté de s’établir dans la région de Montréal dans les années 1980, sans succès. Il y a un an et demi, l’entreprise a néanmoins acheté l’institution montréalaise La Banquise. L'entreprise ne compte toutefois pas s'établir sur l'île de Montréal en tant que telle prochainement.
Est-ce que cette fois-ci pourrait être la bonne pour Ashton dans la région de Montréal?
C’est du moins l’avis de Jean-Christophe Lirette.
Voyez le reportage de Laurence Royer.
