Avec l'inflation qui augmente la facture d’épicerie, l’approvisionnement est un défi pour le Club des petits déjeuners du Saguenay–Lac-Saint-Jean qui a décidé de se tourner vers des produits locaux cette année. Grâce à l’organisme Salsa, le Club peut fièrement dire que les jeunes auront droit à des plats 100% locaux, une première au Québec.
Ce phénomène risque d’ailleurs de se reproduire dans les prochaines années, et ce partout à travers la province. C’est du moins ce qu’espère l’organisme.
«Le besoin est là et il est grandissant», indique Cindy Plourde, coordonnatrice du Club des petits déjeuners.
En vue de la rentrée, le Club des petits déjeuners se prépare à nourrir 4500 enfants de la région.
«Le Club est en moratoire pour l’instant, donc on ne peut pas ouvrir de nouveaux programmes dans les écoles parce qu’on doit s’assurer de maintenir un service de qualité pour tous ceux qui sont déjà en place», rajoute Madame Plourde.
Voyez le reportage complet de Marc-Antoine Mailloux dans la vidéo.
Pour les plus récentes nouvelles touchant le Saguenay-Lac-Saint-Jean, consultez le Noovo.Info.
