Dessert prisé de tous les Québécois, la bûche de Noël ne cesse de gagner en popularité dans la province.
Mais où peut-on trouver la meilleure bûche de Noël au Québec? La question semble demeurer sans réponse. Chose certaine, les chocolateries et pâtisseries ne se gênent pas pour transformer ce dessert ancestral pour courtiser les amateurs de sucre.
Vanille, chocolat, crème au beurre, café, noisette, framboise, citron, etc. Tous les parfums sont utilisés pour sortir son épingle du jeu.
Voyez le reportage de Mike Bilodeau dans la vidéo.