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D'après un reportage de Philippe Couture pour Noovo Info
Est-elle morte, cette mythique et iconique rue de la Vieille Capitale? Noovo Info a réuni des gens du milieu des bars et de l’hôtellerie qui ont pignon sur rue sur l’artère du nightlife de Québec. Selon eux, c’est tout le contraire : la Grande Allée est plus vivante que jamais.
«La Grande Allée va honnêtement, très, très bien. Il y a des augmentations de chiffre d’affaires et d’achalandage chaque année», assure Fabio Monti, propriétaire du bistro L’Atelier depuis 10 ans et, plus récemment, de l’Ophelia.
Fabio Monti et Phil Desrosiers, propriétaire de la microbrasserie Linox depuis 2014, se souviennent d’ailleurs de moments très forts à l’été 2021, soit un peu plus d’un an après le début de la pandémie de COVID-19.
«Avec ce qui s’est passé cet été pour la rue piétonne… C’était dangereux tellement il y avait des gens !», se souvient Fabio Monti.
«C’est sûr qu’on la veut fermée, la Grande Allée. C’est beaucoup moins de logistique pour nous», dit pour sa part Phil Desrosiers. Celui qui a commencé sa carrière sur la Grande Allée en 1999 au bar le Vogue, avant de passer 14 ans dans la boîte de nuit le Maurice, évoque ainsi l’idée d’une Grande Allée piétonne, en permanence.
Si plusieurs commerçants adhèrent au projet de rue piétonne pour cette artère touristique, la Ville de Québec, elle, n’a jamais spécifié si un tel projet figure dans ses plans.
Sans même l’existence de la COVID-19, la vie de nuit avait déjà commencé à changer en 2019 à Québec. Le Maurice, mythique à Québec, a fermé ses portes en 2019.
«Des choses du passé doivent revenir. Si on parle du nightlife, on parle de discothèques et on s’entend qu’il y en a de moins en moins… Mais au Québec, les gens nous disent tout le temps qu’ils veulent danser. Québec est due pour le retour d’une discothèque», croit Fabio Monti.
Jean-Sébastien Plante est copropriétaire depuis deux ans de l’édifice qui abritait le Maurice.
«On souhaite faire un hôtel avec une signature plus intéressante pour cet immeuble. Le contexte a fait en sorte qu’on a dû mettre nos projets sur la glace. On pense redémarrer ça rapidement», mentionne-t-il.
C’est là le genre de projet qui peut aider Grande Allée à conserver son énergie, selon Fabio Monti : «La Grande Allée doit être aidée pendant toute l’année par le municipal pour la faire rayonner.»
L’appel est lancé.