Le 6 janvier, c'est la journée de l'Épiphanie ou si vous préférez, la fête des Rois. Et, la tradition, c'est de manger la fameuse galette des Rois, ce feuilleté à la pâte d'amande où se cache une fève et celui qui tombe dessus devient le roi ou la reine de la journée.
Cette fête chrétienne très célébrée en France gagne de la popularité au Québec, et ce, jusqu’au Saguenay–Lac-Saint-Jean.
Chaque année, les galettes des Rois se vendent par centaine à la pâtisserie Ladouche de Chicoutimi. Certains clients doivent d'ailleurs appeler pour en réserver.
«Je ne pensais jamais pouvoir atteindre des ventes comme ça», mentionne le propriétaire Serge Ladouche, qui indique étendre ses ventes jusqu’à la fin du mois de janvier.
Voyez le reportage de Johanie Bilodeau dans la vidéo.
