L’Hôtel de glace réserve une belle surprise à ses clients à l’aube de son 25e anniversaire.
Afin de célébrer cet évènement important comme il se doit, l’établissement fera équipe avec le Château Frontenac et créera un «restaurant de neige et de glace inédit».
Les deux monuments de la Capitale-Nationale se réjouissent de pouvoir offrir cette nouvelle expérience aux Québécois, qui pourront déguster un menu trois services dans un décor enchanteur.
Bien que réaliser le projet est «une course contre la montre» pour réaliser le projet en raison des conditions météorologiques, le directeur artistique de l'Hôtel de glace, Guy-Olivier Deveau, se réjouit de cette nouvelle offre pour les clients.
Au menu: une soupe, des côtes levées et un dessert style boule de neige qui permettront aux clients de manger tout en conservant leurs mitaines, indique-t-on.
Voyez le reportage de Caroline Dumont dans la vidéo.
