Le Bureau de la concurrence envisage de mener une enquête sur la manière dont la concurrence tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire influe sur les prix des produits pour les consommateurs.
Le Bureau indique mardi qu’il se penchera sur d’éventuels problèmes dans trois domaines clés: la production et la transformation, le transport et la distribution, ainsi que les pratiques de tarification au détail.
Il précise que cette analyse s’inscrit dans une démarche globale visant à déterminer les domaines dans lesquels son intervention est nécessaire et les mesures que les décideurs politiques peuvent prendre pour améliorer l’accessibilité financière des produits.
Jeanne Pratt, commissaire de la concurrence par intérim, souligne que le coût des denrées alimentaires est une préoccupation pour tous les Canadiens et qu’une concurrence forte peut contribuer à maîtriser les prix. Elle invite également les acteurs du secteur à faire part de leurs expériences.
Cette nouvelle enquête s’appuiera sur les conclusions de l’étude de marché menée par le Bureau en 2023 au sujet de l’épicerie de détail, qui avait révélé qu’une concurrence accrue pourrait contribuer à faire baisser les prix et à stimuler l’innovation.
Le rapport final devrait être publié au printemps prochain. Il comprendra les conclusions et des recommandations à l’intention des gouvernements sur la manière d’améliorer la concurrence tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.