Ça fait un an que le Québec autorise les restaurants à facturer des frais de non-présentation aux clients qui n’annulent pas leur réservation à temps. Bien que la loi fixe une limite de 10 $ par personne, certains restaurants facturent davantage.
Ce texte est une traduction d’un article de CTV News
Lorsqu’ils effectuent une réservation en ligne au Garde Manger, présenté par le Guide Michelin comme l’un des meilleurs restaurants de la ville, les clients sont invités à fournir les renseignements de leur carte de crédit, accompagnés de la mention suivante : « Les absences ou les annulations effectuées moins d’un jour à l’avance peuvent donner lieu à des frais de 50 $ par personne. »
C’est un montant que plusieurs autres restaurants gastronomiques de la ville facturent également en cas d’absence.
En vertu de la loi québécoise sur les «absences», les clients sont tenus de payer s’ils n’annulent pas leur réservation au moins trois heures à l’avance, mais il existe des limites quant au montant que les restaurants peuvent facturer.
«La loi stipule clairement que le montant maximal est de 10 $ par personne», a déclaré Sara Eve Levac, avocate chez Option Consommateurs.
«Ainsi, même si le commerçant me fait signer un contrat indiquant qu’une pénalité de 50 $ pourrait s’appliquer, si je ne me présente pas, la loi s’appliquera tout de même.»
Elle a ajouté que les clients peuvent contester ces frais.
«Si des consommateurs se rendent dans un restaurant et qu’on leur impose une pénalité supérieure à 10 $ par personne, ils peuvent d’abord négocier avec le commerçant, lui faire savoir qu’ils connaissent leurs droits et que la limite est fixée à 10 $. Ils peuvent déposer une plainte auprès de l’Office de la protection des consommateurs, l’organisme chargé de veiller à l’application de la loi.»
Garde Manger n’a pas répondu à la demande d’entrevue de CTV News.
Martin Vezina, vice-président des affaires publiques et gouvernementales de l’Association des restaurateurs du Québec, a déclaré que ces frais ont une incidence sur le comportement des consommateurs et dissuadent les absences, et que certains propriétaires n’appliquent même pas cette pénalité, mais que les absences constituent un problème coûteux.
«Selon le règlement, les frais de non-présentation sont plafonnés à 10 $ par personne, et c’est le montant que l’industrie doit respecter. Néanmoins, nos membres, dans un sondage interne, nous ont indiqué que ce montant est insuffisant pour certains afin d’influencer les clients qui continuent de ne pas se présenter. C’est pourquoi nous demanderons à un futur gouvernement d’augmenter ce montant», a-t-il déclaré.
