L’Agence canadienne d’inspection des aliments procède au rappel de plusieurs types de produits fromagers vendus en Ontario et au Québec en raison d’une contamination par une souche générique d’E. coli.
Les autorités indiquent que cette souche non pathogène de la bactérie pourrait s’être introduite dans les produits «Burratina Pugliese – Fromage frais étiré à la crème» et «Burratina Pugliese al Tartufo – Fromage frais étiré à la crème et aux truffes» de la marque Bianca Murgia.
Ce texte est une traduction d’un article de CTV News
Sont également visés par le rappel le «Curato Burrata Soft Fresh Cheese» de Longo’s et la «Stracciatella» de Sapori Coratini – fromage frais filé avec un cœur de crème.
L’agence fédérale recommande à toute personne ayant acheté les produits visés de ne pas les utiliser ni de les servir.
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