La préparation pour nourrissons avec lait entier vendue dans les magasins Costco Warehouse à travers le Canada fait l’objet d’un rappel en raison d’une toxine pouvant causer des vomissements et de la diarrhée.
Selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments, la préparation pour nourrissons avec lait entier de marque Kendamil fait l’objet d’un rappel en raison de la présence de céréulide, une toxine produite par certaines souches de Bacillus cereus. Si elle est consommée, cette toxine peut entraîner des symptômes gastro-intestinaux en moins de 30 minutes, notamment des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et des diarrhées.
Ce texte est une traduction d’un article de CTV News.
La céréulide est également très stable à la chaleur, ce qui signifie qu’il est peu probable qu’elle soit désactivée ou détruite par la cuisson ou lors de la préparation de la formule pour nourrissons pour consommation. Chez les nourrissons plus jeunes, cette toxine peut entraîner d’autres complications telles que la déshydratation.
«Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel», a averti l’agence fédérale dans son rappel. «Les produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.»
Les produits rappelés sont vendus en paquets de 1049 grammes et ont une date de péremption fixée au 1er mai 2027. Si vous pensez que votre enfant est tombé malade après avoir consommé le lait maternisé rappelé, contactez votre professionnel de santé.
Kendamil est une entreprise britannique qui commercialise des préparations pour nourrissons à base de lait entier. Alors que le rappel canadien n’a été annoncé que le 22 février, l’Autorité européenne de sécurité des aliments indique qu’un rappel mondial des produits Kendamil a commencé en décembre 2025.
Bien qu’aucun cas de maladie n’ait été signalé au Canada, l’Autorité européenne de sécurité des aliments indique avoir reçu des rapports faisant état de diarrhées chez des nourrissons ayant consommé la préparation rappelée.
«Des enquêtes nationales sont en cours et l’ECDC n’a été informé à ce jour d’aucun cas grave lié à cet événement», a-t-on indiqué dans un avis publié le 28 janvier. «Dans un cas, un nourrisson qui avait consommé une préparation issue d’un lot rappelé s’est avéré positif à la toxine et a développé des vomissements et une diarrhée, avec une récupération favorable.»
