L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a lancé un rappel visant les fromages Cheddar blancs de la marque Coaticook en raison d’une possible contamination à la bactérie Listeria monocytogenes.
Selon l’agence fédérale, les produits visés par ce rappel ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués. Ils doivent être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
Le rappel vise les fromages sous diverses formes et saveurs. Il s’agit notamment des fromages cheddar doux en grains blancs, les fromages cheddar doux en grains blancs (coupé 2x), les fromages cheddar doux en grains blancs épicés, les fromages cheddar doux en grains blanc Hickory, les fromages cheddar doux en grains blancs à l’aneth, les fromages cheddar doux en grains blancs à l’oignon et les fromages cheddar doux blancs (semi-pressé). Pour plus d’informations, veuillez consulter la liste de l’ACIA.
«Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade», a-t-on expliqué dans le rappel.
En cas de contamination, il est possible d’avoir les symptômes suivants: vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque.
«Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé», a-t-on prévenu avant de préciser que les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes ayant un système immunitaire faible sont particulièrement à risque. «Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.»
Ce rappel a été déclenché par l’entreprise Laiterie de Coaticook Limitée. Aucun cas de maladie n’a été rapporté pour le moment.
L’ACIA enquête sur la salubrité des aliments visés par le rappel et veille à ce que l’industrie les retire du marché.
