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Les Canadiens n'ont pas à s'inquiéter de devoir jeter leur poudre de cannelle pour l'instant, selon les autorités.
Au sud de la frontière, les résidents américains sont toutefois invités à jeter certaines marques de cannelle moulue après que des niveaux élevés de plomb ont été trouvés dans plusieurs produits.
Ce texte est une traduction d'un article de CTV News.
La FDA a averti que l'exposition au plomb ne présente pas de symptômes évidents dans l'immédiat. L'exposition à long terme au plomb peut entraîner de graves problèmes de santé, en particulier chez les enfants.
La cannelle de six distributeurs a été rappelée, avec des niveaux de plomb allant de 2,03 à 3,4 parties par million (ppm). Un précédent rappel avait toutefois révélé des teneurs allant jusqu'à 5 1100 ppm dans de la purée de pommes aromatisée à la cannelle et de la compote de pommes.
À titre d'exemple, la teneur maximale autorisée en ppm de plomb dans les préparations pour nourrissons est de 0,01. Les protéines de poisson et les tomates entières peuvent contenir jusqu'à 0,5 ppm.
Jusqu'à présent, du moins, les niveaux de plomb n'ont été trouvés que dans la cannelle vendue aux États-Unis.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a confirmé dans un courriel adressé mercredi à CTV News que les produits connus pour leur teneur en plomb n'étaient pas distribués au Canada.
«L'ACIA est au courant de l'alerte lancée par la FDA des États-Unis et a communiqué avec les autorités américaines», a-t-on dit.
L'ACIA a déclaré qu'elle surveillait la situation.
L'ACIA a indiqué que le public serait informé sur le site web de Santé Canada en cas de rappel.