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Pénurie de main-d'œuvre pour la réouverture des restos
C'est jour de réouverture pour les restaurants qui manquent de main-d'oeuvre pour reprendre les opérations. Jusqu'à 4 personnes ou deux bulles familiales peuvent partager un repas en salle à manger dont la capacité d'accueil est limitée à 50%.
Il s'agit d'une quatrième réouverture pour les restaurateurs depuis le début de la pandémie. Il est de plus en plus difficile de convaincre le personnel de rentrer au travail dans de telles circonstances.
« On a beaucoup d'employés qui sont finalement passés à autre chose. Certains ont eu envie de changer de branche en quittant la restauration. Pour nous, ça crée un véritable cauchemar lorsqu'il vient le temps de remettre la machine en marche. » - Martin Juneau, propriétaire restaurant Pastaga
Les établissements doivent fermer les salles à manger à minuit. La distribution d'aliments et de boissons devra prendre fin à 23h00 jusqu'à nouvel ordre.
Ce lundi marque également la reprise des rassemblements intérieurs pour un maximum de 4 personnes ou deux bulles familiales.Les moins de 18 ans peuvent également recommencer à faire du sport en groupe de 25, sans jouer de match.
Les cinémas et les salles de spectacles pourront reprendre leurs activités à 50% de leur capacité lundi prochain.