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Pas de frites dans des «Mcdonald's» de Russie
La chaîne Vkusno-i Tochka, venue remplacer les anciens McDonald’s de Russie, est déjà confrontée à un premier problème majeur depuis son ouverture en juin dernier.
En effet, les restaurants russes subissent une importante pénurie de frites, rencontrant des problèmes d’approvisionnement en pommes de terre.
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Selon Reuters, Vkusno-i Tochka, signifiant «Savoureux, point», explique que cette pénurie est liée à une mauvaise récolte de pommes de terre en Russie et des difficultés à en importer en raison des perturbations de la chaîne d’approvisionnement.
Cet évènement survient deux mois après la suspension des opérations et le départ complet de McDonald’s en Russie afin d’imposer des sanctions économiques supplémentaires au président Vladimir Poutine, qui a décidé d’envahir l’Ukraine.
Le géant américain a finalement vendu ses 850 restaurants à l’homme d’affaires Alexander Govor, qui détenait des licences pour 25 franchises en Sibérie. Govor a ensuite rebaptisé la chaîne: Vkusno-i Tochka.
Dès sa journée d’ouverture, le «nouveau McDonald’s» a vendu environ 120 000 hamburgers.
Crédit photo: CTV News
Des photos de clients montrant des menus sans frites ont toutefois incité Vkusno-i Tochka à laisser les frites temporairement de côté dans quelques-uns de ses restaurants, et ce, jusqu’à cet automne.
La chaîne a déclaré qu’en achetant des ingrédients locaux depuis des années, il est désormais «impossible d’importer des produits venant de fournisseurs temporaires de pommes de terre».
En entrevue avec Reuters le mois dernier, le directeur général de Vkusno-i Tochka, Oleg Paroev, a pourtant rapporté qu’un «pourcentage important» de produits provenait de l’étranger.
«Nous sommes sûrs que nos clients ne remarqueront aucune différence entre nous», avait déclaré Paroev. Cependant, a-t-il dit, la société devait chercher un nouveau fournisseur de boissons non alcoolisées car elle dispose de stocks limités de Coca-Cola.
De son côté, le ministère de l’agriculture russe avait affirmé que la récolte de pommes de terre serait supérieure à l’année précédente et que les marchés en seraient remplis.
Crédit photo: CTV News