L'entreprise les Oeufs Richard de Rivière-Héva est en deuil.
Une des fondatrices, Thérèse Legault, est décédée dans les derniers jours, à 94 ans.
Avec son défunt mari Paul, elle avait acheté une maison et une fermette de la route Saint-Paul sud en 1951.
L'investissement de 650$ à l'époque avait permis d'y installer ce qui est aujourd'hui la ferme Richard.
Il y a 70 ans, la ferme comptait une vache et un cheval. Elle n'était même pas électrifiée.
Le couple a réorienté sa production vers les oeufs, allant même jusqu'à héberger les poules dans la maison par grand froid.
Aujourd'hui, les Oeufs Richard, c'est 100 000 oiseaux, 1 500 acres de terre et 2 500 tonnes de moulée pour bêtes produites chaque année.
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