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Environnement

L'agriculture régénératrice: plus écologique et aussi plus nutritive

La Ville de Sherbrooke soutient qu'elle souhaite reconnaître l'importance du développement agroalimentaire local tout en contribuant de manière concrète au développement économique des entreprises situées sur le territoire.
La Ville de Sherbrooke soutient qu'elle souhaite reconnaître l'importance du développement agroalimentaire local tout en contribuant de manière concrète au développement économique des entreprises situées sur le territoire.

Plusieurs géants de l'agroalimentaire s'intéressent désormais à l'agriculture régénératrice, une pratique qui permet de combattre les changements climatiques et préserver la biodiversité, mais ce type de procédé produit également de la nourriture plus nutritive, selon des nutritionnistes dont Isabelle Marquis.