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Début des travaux pour la Laiterie des Coteaux à Rimouski
La construction de la Laiterie des Coteaux est commencée en bordure du Chemin Sainte-Odile à Rimouski.
Le bâtiment sera situé en face de la Ferme Cotopierre, qui est propriétaire de la future laiterie.
Rappelons que l'entreprise a reçu une aide financière de 200 000$ du gouvernement provincial pour l'aménagement d'une usine de transformation laitière.
Une partie de la production de la ferme sera transformée en fromage, en yogourt et en lait au chocolat.
La copropriétaire Julie St-Pierre affirme que le processus de réalisation du projet a été long et complexe, mais se dit heureuse de l'ouverture du gouvernement et de la Ville.
Elle estime que les travaux devraient être terminés d'ici le mois d'aout.
Par ailleurs, la page Facebook de la Laiterie des Coteaux est maintenant disponible.
Les détails menant à l'éventuelle ouverture y seront partagés.
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