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Société

Le mensonge culinaire des «boneless wings», les ailes de poulet sans os

Les Américains consommeront 1,45 milliard d’ailes de poulet à l’occasion du Super Bowl. Si vous comptiez plonger dans le sujet de cette controverse culinaire, le moment est bien choisi.

 Les Américains consommeront 1,45 milliard d’ailes de poulet à l’occasion du Super Bowl. Si vous comptiez plonger dans le sujet de cette controverse culinaire, le moment est bien choisi.
Les Américains consommeront 1,45 milliard d’ailes de poulet à l’occasion du Super Bowl. Si vous comptiez plonger dans le sujet de cette controverse culinaire, le moment est bien choisi.

En 2020, un homme de Lincoln, Nebraska, s’est adressé à son conseil municipal durant une période de questions du public. Son enjeu inattendu, comme il l’a présenté: «Il est temps de mettre fin au mensonge.»