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À vos frigos : il faut jeter les produits de saumon fumé vendu par Bagel Beaubien
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) a publié un avis en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Bagel Beaubien de Montréal.
Les produits visés par le rappel n’ont pas été conditionnés de façon à assurer leur innocuité. En effet, ces produits devraient être conservés congelés jusqu'à utilisation.
Il s’agit des produits : «SAUMON STEELHEAD FUMÉ», «Dom norvegian Fjord», «SAUMON COHO FUMÉ ET TRANCHÉ », «Fumoir Grizzly», «SAUMON FUMÉ PACIFIQUE» et «Nanuk»
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 27 janvier 2022 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement de Bagel Beaubien, située au 828, rue Beaubien, à Montréal.
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Ils étaient présentés dans l'emballage d'origine des fabricants (un carton doré recouvert d'un sac sous vide) et étaient vendus à l'état décongelé. Le détaillant a seulement ajouté une étiquette de prix sur l'emballage d'origine des produits.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question.
Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.
Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.